西红柿炖羊肉
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小文留
西红柿炖羊肉,鲜味十足,酸甜美味一点膻味都没有
时间: 1-2小时
食材
羊肉
500g
西红柿
2个
盐
15g
胡椒粉
4g
香菜
5g
步骤
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1. 主料：西红柿2个、羊肉500克 辅料：盐15克、胡椒粉4克、香菜5克 -
2. 把羊肉切块
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3. 凉水下煲里，大火烧开
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4. 撇去血沫，一定要撇干净
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5. 转小火炖1小时
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6. 把西红柿洗净切块
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7. 香菜洗净切末
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8. 西红柿加煲里在炖20分钟左右
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9. 加盐
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10. 胡椒粉在拌均匀，在炖2分钟左右
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11. 撒上香菜末即可
小贴士
羊肉可以是带骨的也可以是纯肉的.，喜欢吃皮牙子的吃的时候可以加点皮牙子末
西红柿羊肉汤可以泡米饭或者拌面条、拉条子吃的
西红柿羊肉汤可以泡米饭或者拌面条、拉条子吃的