老干妈鲍汁黄瓜丁
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阿轴
黄瓜不仅价格实惠，还营养美味。富含蛋白质和维生素，能美白瘦身、清热解凉。除了家常的凉拌黄瓜，简单快手的家常爆炒黄瓜也很受欢迎哦！
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
2条
鲍鱼汁
2勺
老干妈风味豆鼓
1勺
白糖
小半勺
蒜碎
适量
红椒丁
适量
盐
适量
胡椒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 黄瓜两条洗净切丁； -
2. 蒜切碎，红椒切丁，准备两勺鲍鱼汁备用；
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3. 锅中放入少许油，下蒜碎煸香；
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4. 下入黄瓜丁快速翻炒几下；
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5. 加入红椒丁和小半盐翻炒均匀；
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6. 加入一大勺老干妈风味豆鼓酱翻炒均匀；
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7. 加入鲍鱼汁和小半勺白糖，再加一点点清水快速翻炒几下，接着调入适量胡椒和鸡精翻炒均匀即出锅。
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8. 成品，鲜咸美味很下饭哦！
小贴士
如果没有鲍鱼汁，也可以用蚝油代替；要注意盐的用量，因为老干妈豆鼓酱本身就是咸的哈！
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