鸡蛋炒面
8.8万热度
195收藏
收藏
|
倦与恋涵凝
晚上九点多钟儿子说肚子有点饿，翻看了一下冰箱，竟然什么材料也没有，只有几只鸡蛋。刚好星期天在大润发买了一箱面条，服务员说那面条可以用来做炒面，于是便用鸡蛋做了这个炒面，不过我觉得有点干，不知道是不是我放得油比较少，但儿子却说好吃。
时间: 10-30分钟
食材
面条
200g
鸡蛋
3个
油
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 锅里倒水煲开将面条放进去烧，直到面条变软后捞起，用冷水冲洗，沥干水分备用 -
2. 将鸡蛋打进碗里拌均匀
-
3. 热锅淋油将鸡蛋倒进去锅里炒熟
-
4. 将面条倒进去一起炒，如果觉得面条有点干增加一点油
-
5. 加入酱油翻炒均匀
-
6. 装碗即可
小贴士
炒面的时候最好放多点油，炒出来的面条就不会太干。