西红柿鸡蛋炒面
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persist红嫩
这也是我最爱的食物之一。西红柿用来炒面不仅颜色好看,酸酸的味道更是十分开胃。早晨来上一盘营养满分的西红柿鸡蛋炒面,一整天都充满活力!
时间: 10分钟内
食材
鲜面条
150g
西红柿
1个
鸡蛋
2个
葱
适量
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 面条煮至8、9成熟。
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2. 捞出沥干水分后,加一点油拌匀,备用。
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3. 西红柿切块,葱切末。
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4. 鸡蛋打散,加少许清水搅拌均匀。
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5. 锅中热油,将鸡蛋炒成块,盛出备用。
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6. 锅中加少量油,加一半葱花和十三香炝锅。
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7. 放入西红柿炒软。
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8. 放入面条。
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9. 加适量酱油和糖翻炒均匀。
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10. 放入鸡蛋,加适量的盐调味。
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11. 最后加入剩下的葱花,翻炒均匀即可。
小贴士
1、面条煮熟后加适量油拌匀,可以防止面条粘连。
2、蛋液里加少许清水可以使炒出的鸡蛋更嫩。
3、最后加入葱花可以使炒面带有葱香。不喜欢葱味的可以省略。
2、蛋液里加少许清水可以使炒出的鸡蛋更嫩。
3、最后加入葱花可以使炒面带有葱香。不喜欢葱味的可以省略。
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