猪肉白菜馄饨
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后来你不在夏萱
中午看着女儿什么都没吃,眼瞅着辣椒里的肉馅口水直流,又不敢尝试。果断操手给女儿用剩下的馅料做了一次馄饨。女儿做的比我做的都好。再过几个月她可就是幼儿园的小朋友了,宝贝,加油!
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
100g
油
适量
盐
适量
白菜
适量
面粉
适量
步骤
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1. 白菜心
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2. 胡萝卜
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3. 剁成碎末
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4. 面粉和好
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5. 加入肉馅
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6. 馅料就做好了
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7. 面粉和好后用大碗盖住为了防止面团表面发干
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8. 多揉几次,让面团表面润滑
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9. 将面团擀成大饼
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10. 薄一点
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11. 滚在擀面杖上,从中间切开
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12. 再用擀面杖做尺子,从中间切一刀
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13. 再分割成小块
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14. 这些就是馄饨皮了
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15. 然后开始包混沌
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16. 我做的馅料放的多
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17. 为了让女儿多吃点蔬菜。
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18. 成品就这些
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19. 下锅煮
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20. 盖盖闷熟
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21. 开锅后就可以吃了
小贴士
煮饺子和馄饨一定要多加几次水,让馅料熟透
馄饨皮也可以在超市里买到,但是我总觉得还是自己做比较放心
馄饨皮也可以在超市里买到,但是我总觉得还是自己做比较放心