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猪肉白菜馄饨
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后来你不在夏萱
中午看着女儿什么都没吃,眼瞅着辣椒里的肉馅口水直流,又不敢尝试。果断操手给女儿用剩下的馅料做了一次馄饨。女儿做的比我做的都好。再过几个月她可就是幼儿园的小朋友了,宝贝,加油!
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
100g
适量
适量
白菜
适量
面粉
适量
步骤
  • 1. 白菜心
  • 2. 胡萝卜
  • 3. 剁成碎末
  • 4. 面粉和好
  • 5. 加入肉馅
  • 6. 馅料就做好了
  • 7. 面粉和好后用大碗盖住为了防止面团表面发干
  • 8. 多揉几次,让面团表面润滑
  • 9. 将面团擀成大饼
  • 10. 薄一点
  • 11. 滚在擀面杖上,从中间切开
  • 12. 再用擀面杖做尺子,从中间切一刀
  • 13. 再分割成小块
  • 14. 这些就是馄饨皮了
  • 15. 然后开始包混沌
  • 16. 我做的馅料放的多
  • 17. 为了让女儿多吃点蔬菜。
  • 18. 成品就这些
  • 19. 下锅煮
  • 20. 盖盖闷熟
  • 21. 开锅后就可以吃了
小贴士
煮饺子和馄饨一定要多加几次水,让馅料熟透
馄饨皮也可以在超市里买到,但是我总觉得还是自己做比较放心
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