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香脆韭菜饼
5.6万热度
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kjy-w
今天做的这款饼是脆脆香香的哦!上桌就被抢光啦,很香很好吃哦!做起来也是超级简单,试试吧~
时间: 10分钟内
食材
韭菜
1把
适量
适量
十三香
少许
小麦面粉
适量
步骤
  • 1. 韭菜摘去黄叶洗净;
  • 2. 切碎;
  • 3. 加入适量的清水和盐拌匀;
  • 4. 加入适量的面粉;
  • 5. 搅拌均匀,加入十三香提味;
  • 6. 面糊不够厚,再加适量的面粉调成这样的厚面糊;
  • 7. 面糊黏糊,难以滴落;
  • 8. 锅预热后刷少许油,倒入面糊摊平;
  • 9. 盖上盖子煎;
  • 10. 一面定型后翻面;
  • 11. 两面煎至金黄,切块食用。
小贴士
1.面糊要厚厚的才可以煎出这样的脆脆的样子;
2.喜欢香点可以翻面后在定型的那面再刷油,有油的一面颜色金黄很好看的~
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