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豆豉酱拌面
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豆豉酱拌面
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
550g
豆豉
100g
适量
适量
适量
适量
适量
辣椒
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 葱姜蒜辣椒切碎
  • 3. 油热放葱姜蒜爆香
  • 4. 放豆豉炒出酱香味,可适当倒些水,注意不要炒糊了
  • 5. 最后放入葱花
  • 6. 面团和好
  • 7. 擀开面
  • 8. 切面条
  • 9. 水开放入抖散的面条,煮熟捞碗。
  • 10. 和上炒好的豆豉酱和葱花拌匀即可
小贴士
买回的豆豉是咸的,盐可根据自己口味调入。
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