土豆丝白虾汤
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小珍珠intonation
太湖白虾是太湖名产，俗称“水晶虾”，其壳极薄，通体透明，晶莹如玉，肉嫩味鲜，营养丰富，可烹制百十道菜肴。
时间: 10分钟内
食材
土豆
100g
白虾
250g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗净，白虾洗净 -
2. 土豆切丝，用清水浸泡一下
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3. 锅里油热，放下土豆丝煸炒一下
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4. 放适量水煮开。
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5. 放入白虾
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6. 加料酒，姜丝煮5分钟.
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7. 加盐，胡椒粉，葱花既可。
小贴士
土豆丝煮开就可以了，时间长了会碎掉