土豆丝火腿汤
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stationery恐惧
早上旁边蒸着发糕,做菜都在旁边做"桑拿",实在是不想做了,所以做了这碗汤,连汤带菜都有了,虽然材料简单,但是味道挺好的。懒人就有懒招哦,不要笑我,不过这样也挺好,叮当多吃了不少菜的。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
火腿肠
2根
虾皮
1小把
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香油
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好所有材料
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2. 火腿肠切小丁,葱切碎,土豆先不要处理
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3. 坐锅热油
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4. 倒入虾皮和火腿丁炒出香味
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5. 倒入适量酱油炒几下
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6. 倒入清水,大火烧开,这时候处理土豆
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7. 水开后擦入土豆丝,煮两分钟
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8. 加盐调味
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9. 关火倒入香油
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10. 撒上葱花,一碗色香味俱全、营养丰富的汤就做好了,简单吧
小贴士
土豆丝我是开锅以后擦进去的,没有擦子就在煮水的时候切好,直接下锅。
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