珍珠笋炒鸡肉
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贫址簿坠怯
珍珠笋炒鸡肉
时间: 10-30分钟
食材
珍珠笋
200g
鸡肉
300g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
砂糖
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材：珍珠笋罐头和鸡肉。 -
2. 将鸡肉洗净，加入适量的蚝油、生粉、胡椒粉、鸡粉、砂糖和清水拌匀，腌制30分钟。
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3. 将珍珠笋焯烫一下。
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4. 热油锅。
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5. 放入鸡肉，煸炒至鸡肉变色。
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6. 放入珍珠笋。
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7. 倒入芡汁。
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8. 炒匀即可关火上碟。
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9. 出锅盛盘
小贴士
这道菜最适合肠胃不好或便秘者食用，其丰富的膳食纤维保养肠胃，又排毒塑身。