莴笋炒鸡肉
7.7万热度
775收藏
收藏
|
successor坚强
这道菜真是普遍的家常菜了，大家根据自己的喜好切的，我家喜欢吃莴笋片的
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
1根
鸡肉
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 鸡肉一块切丝加料酒淀粉腌半小时 -
2. 莴笋一根去皮
-
3. 切成片
-
4. 锅时放油烧热倒入腌好的鸡肉翻炒
-
5. 鸡肉炒白后加入莴笋翻炒
-
6. 大火翻炒一会后加一点点水防沾锅。加点盐炒匀
-
7. 最后加点鸡精炒一下
-
8. 炒好后装盘
小贴士
鸡肉炒好后加入莴笋炒的时候油本来就差不多干了，可以加点水防点沾锅