灵芝煲瘦肉
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韩真zZ
猪肉涨上天也不能不吃饭,寒冬暖汤煲起来
时间: 1-2小时
食材
瘦肉
500g
灵芝
1朵
胡萝卜
200g
赤小豆
30g
薏米
30g
新会陈皮
1/3个
盐
适量
姜
3片
步骤
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1. 瘦肉切块，用开水焯一下捞起洗净备用； -
2. 赤小豆，陈皮，薏米提前泡发，蜜枣洗净；
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3. 灵芝轻轻吹去尘土即可，免得把孢子粉洗去；然后掰成几块；
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4. 胡萝卜洗净去皮切滚刀块备用；
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5. 煲中煮开水，水开后下瘦肉，赤小豆，陈皮，薏米，姜，蜜枣以及胡萝卜等，再次煮开后再下灵芝
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6. 大火煮开，转小火慢煲约2小时，食用时加盐调味即可
小贴士
闻说孢子粉要开水下才好破壁，产生药效！当然，我这个是别人送的，粉子没多少，纯粹随便煲煲算了，以免放着也是浪费！