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鲜灵芝煲鸡汤
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noted水龙头
鲜灵芝煲鸡汤
时间: 1-2小时
食材
鲜灵芝
半个
半只
红枣
6个
枸杞
10克
党参
20克
桂圆
8个
5片
清水
适量
适量
步骤
  • 1. 准备所需材料。
  • 2. 将鸡洗净剁成两大块,红枣洗净去核、党参洗净切段,枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来,然后切成长条。
  • 3. 锅内放水烧开,把鸡肉放入锅内焯烫去血水,然后捞起洗净。
  • 4. 瓦锅内加适量的清水,然后放入焯烫过的鸡肉。
  • 5. 再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参。
  • 6. 最后放入灵芝。
  • 7. 盖上盖子大火煲滚,转小火煲1个半小时。
  • 8. 然后加入灵芝粉,再煲10分钟。
  • 9. 最后加入适量的盐调味即可。
  • 10. 成品
小贴士
灵芝汤煲滚后一共煲1.5小时,外加10分钟。这是两人的份量,如果人多可以用一个灵芝和一只鸡。(老母鸡最好)
夏季人体普遍免疫力低下,精神状态差,睡眠不佳,慢性病常发作。灵芝中富含多糖、灵芝酸、蛋白质、氨基酸等成分,具有补气益血、养心安神、调节免疫、预防慢性病之功效。能缓解人体在夏季所出现的问题。
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