西红柿蒜薹汤
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后来你不在夏萱
想再喝一碗妈妈做的汤，却再也不可能。婆婆的厨艺实在一般，所以从出了月子以后，都是我自己在做菜，也一直是在综合我们一块的口味，但是总体说来，因为我上班，时间不多，所以很少煲汤或是熬粥，这几日看婆婆也比较辛苦，因为孩子比较闹，所以就琢磨了这么一道汤给婆婆喝，还好婆婆喜欢，母亲节就要来了，希望她身体健康
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
300g
蒜薹
120g
银耳
20g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
老抽
适量
步骤
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1. 西红柿切好备用 -
2. 蒜薹也洗净切好
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3. 银耳泡发
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4. 热油
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5. 爆炒西红柿
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6. 加入蒜薹翻炒
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7. 加入适量的水
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8. 泡发的木耳洗净切碎
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9. 加入到汤中
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10. 汤中加入适量的老抽搅拌均匀
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11. 打好鸡蛋
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12. 将鸡蛋打入到汤中做蛋花状，加入适量的食盐即可
小贴士
这次的蒜薹不必先煮了，因为汤最终是要煮的，总会给煮熟的，O(∩_∩)O哈！