西红柿蒜薹炒鸡蛋
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好帅
西红柿蒜薹炒鸡蛋
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
1个
蒜薹
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
青辣椒
1个
红辣椒
1个
步骤
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1. 主料：蒜薹、鸡蛋、西红柿 辅料：植物油、盐、青红辣椒 -
2. 把西红柿洗净切块
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3. 青红辣椒洗净切块
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4. 蒜薹洗净切段，用少许盐拌均匀腌制10分钟
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5. 鸡蛋打散
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6. 热锅凉油加鸡蛋液煎到成块状捞起
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7. 下蒜薹
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8. 辣椒翻炒均匀变软
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9. 下西红柿块翻炒出水分，加盐翻炒均匀
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10. 下鸡蛋块
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11. 翻炒均匀即可
小贴士
蒜薹用少许盐腌制这样好入味
西红柿一定的翻炒出水分
不可久炒
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