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西红柿木耳炒鸡蛋
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伊人淡雅泪裴
我喜欢吃生的西红柿,炒熟或做汤倒是不怎么喜欢,家里也好久不炒西红柿来吃啦,自己不吃不能让家人也跟着不吃呀,所以就买了一些做了这个西红柿木耳炒鸡蛋,烨宝是相当的喜欢,这一大盘几乎都是她吃的。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
300g
鸡蛋
2个
适量
适量
水发木耳
适量
步骤
  • 1. 西红柿洗净切块。
  • 2. 鸡蛋打散。
  • 3. 锅中放油加入鸡蛋炒散,盛出备用。
  • 4. 锅中另放油加入西红柿翻炒。
  • 5. 炒至西红柿出水加入木耳。
  • 6. 倒入鸡蛋,
  • 7. 加盐调味。
  • 8. 翻炒均匀即可。
小贴士
木耳我已经事先焯水,这样可以缩短炒至时间。
如果要口感更好,可以将西红柿去皮。
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