肉末芋头
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灸哑谎祭缴
绵软可口，适合老年人食用。
时间: 10分钟内
食材
芋头
400g
猪肉
150g
香葱
1根
盐
2g
姜
1块
蒜
1瓣
豆瓣酱
5g
鸡粉
1g
步骤
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1. 将芋头削皮，洗衣净，切块。 -
2. 肉切成片，姜拍散，蒜切片。
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3. 香葱切末。
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4. 油烧热，加入姜、蒜、豆瓣酱煸炒片刻，加入猪肉翻炒。
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5. 加入芋头翻炒一分钟。
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6. 加水没过芋头表面，加盐，加盖煮二十分钟，撒入葱末即可。
小贴士
水不宜放得过多，以免影响口感。
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