鸭肉蒸芋头
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鸡蛋小超人菅
这个菜蒸完后芋头吸收了鸭肉的味道，非常的鲜美好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸭肉
200g
芋头
150g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
蒜头
适量
生姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 芋头切块放油锅里炸 -
2. 炸至两面金黄备用
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3. 鸭肉切块
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4. 蒜头剥皮 生姜切片 干红辣椒切段放清水里洗一下
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5. 鸭肉放开水里焯血水
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6. 焯过水的鸭肉备用
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7. 炒锅放油放入鸭肉
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8. 放入生姜 翻炒一下
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9. 放入蒜头和干红辣椒翻炒
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10. 调入酱油
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11. 调入适量
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12. 调入适量盐巴
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13. 调入料酒稍微翻炒均匀
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14. 把鸭肉倒入放鱼头的碗里
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15. 放高压锅隔水蒸7-8分钟 完成
小贴士
美味
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