停不下口的烧肉蒸芋头
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dazzle激动
爱吃芋头扣肉,但是芋头扣肉太麻烦,所以这么做法,好吃到没朋友,重点简单
食材
烧肉
半斤
芋头
1个
蒜头
3-4掰
辣椒
2个
酱油
适量
老抽
适量
盐
适量
水
一汤勺(装汤的汤勺)
步骤
-
1. 准备所有材料,这里是一斤烧肉,只需半斤
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2. 蒜头切碎,辣椒切圈
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3. 芋头切片,不厚不薄
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4. 锅里热油,爆香辣椒和蒜头一下子,倒入烧肉炒香出油,加一点盐和酱油,炒至均匀,倒入芋头翻炒几下,倒适量老抽上色,再次加一点盐和酱油翻炒均匀后,加入一汤勺水翻炒均匀即可熄火
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5. 最后装去蒸碟里蒸,水开后算时间,蒸20-25分钟即可食用
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6. 超级下饭王,带去上班吃,美滋滋的
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