粉蒸芋头
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老头forum
粉蒸芋头，以大米和芋头为主料制作的美食。
时间: 30分钟-1小时
食材
芋头
1个
炒米粉
100g
生抽
2勺
海鲜酱
1勺
豆腐乳
1块
步骤
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1. 芋头切好。 -
2. 准备好炒米粉。
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3. 碗里加2勺生抽 ，1勺海鲜酱，1块豆腐乳调成汁。
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4. 调好的汁加入芋头里面拌匀。
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5. 加入炒米粉拌匀。
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6. 加入几滴芝麻油拌匀。
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7. 上锅蒸30分钟左右即可。
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8. 成品图。
小贴士
炒米粉的做法:用4份的大米和1份的糯米浸泡2小时，控干水分 后用擀面杖碾碎，放无油锅里小火慢炒到金黄色即可。