肉炒芋头丝
3.2万热度
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搪瓜访本贡
以前，总是错误的认为芋头只能腌咸菜，可是没想到其实芋头的吃法很多，有晒成丝，然后炒着吃的，有腌制成咸菜的。今天我们就来介绍一款用芋头丝为主料，炒肉的热菜。
时间: 10分钟内
食材
芋头丝
300g
瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒面
适量
醋
适量
步骤
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1. 瘦肉切成片备用。 -
2. 芋头丝洗好备用。
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3. 锅倒油，加热放入肉片、葱姜翻炒。
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4. 肉变色，加入芋头丝，倒入少许酱油，放入盐翻炒。
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5. 加入少许醋和蒜末提味，翻炒。
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6. 盛盘即可。
小贴士
爆火翻炒，注意少加入醋和蒜，提味。