肉末大头菜
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杨诗凡药
这两天没什么胃口，什么都不想吃，去菜市场逛了一圈没买到什么菜，在小区门口看见有卖大头菜的，掐了一点试了试还挺香挺好吃，买了两个炒肉末，味道还不错
时间: 10分钟内
食材
大头菜
200g
猪肉末
250g
油
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
蒜末
适量
甜面酱
适量
步骤
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1. 大头菜备好 -
2. 大头菜洗净切成丁
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3. 肉末备好
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4. 姜切末加适量水浸泡
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5. 蒜切末
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6. 热锅放油，放入蒜末和肉末翻炒
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7. 加一勺甜面酱翻炒上色
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8. 加适量清水
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9. 轻轻翻炒中小火慢熬
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10. 水少后倒入大头菜丁翻炒
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11. 加适量生抽翻炒
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12. 最后适量味精翻炒即可
小贴士
味道吃得重的可以放些盐，再加少许白糖