西葫芦炒肉
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ion颤抖
西葫芦炒肉片,先炒西葫芦还是先炒肉片,搞错顺序味道大不一样
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
200g
猪肉
100g
葱
适量
姜
适量
酱油
2勺
料酒
1勺
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 西葫芦洗净，切片。 -
2. 猪肉切片，放酱油料酒腌制。
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3. 葱姜洗净，切片。
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4. 锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。
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5. 翻炒至肉片变色，加入西葫芦片。
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6. 沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。
小贴士
1、肉腌制下会比较嫩。
2、炒至西葫芦断生即可。
2、炒至西葫芦断生即可。