百合黄豆肉片汤
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旧爱时光觅梅
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。百合用来煲汤,口感更好哦。
时间: 10-30分钟
食材
百合
50g
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
黄豆
适量
步骤
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1. 百合用水泡两个小时
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2. 黄豆泡一晚上
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3. 把泡好的黄豆和百合洗干净,放入电高压锅
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4. 倒入适量水,盖上锅盖,按炖煮豆类键
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5. 猪肉切成丝
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6. 黄豆炖好后,排气,把肉丝倒进去
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7. 继续加热,把猪肉烫熟
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8. 撒入盐和葱花,出锅即可
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1、百合不要泡太久,。
2、猪肉放入后稍微加热,变色后再继续加热两分钟即可。
2、猪肉放入后稍微加热,变色后再继续加热两分钟即可。
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