香橙鸡蛋羹
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袭人steak
很多宝宝拒绝鸡蛋是因为鸡蛋的蛋腥味,其实只要将鸡蛋和一些食材好好搭配,就可以让宝宝变得容易接受鸡蛋,还能增加风味。
时间: 30分钟-1小时
食材
桂圆
13-15个
鸡蛋
4-5个
橙子
1个
白糖
适量
枸杞
适量
牛奶
适量
步骤
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1. 第一：桂圆炖蛋 -
2. 桂圆剥壳
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3. 锅中水烧开后，放入桂圆干，煮至泡发变色
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4. 加白糖（因为桂圆本来就有甜味，可适量少加糖）
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5. 加几粒枸杞搅拌片刻
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6. 直接打入鸡蛋
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7. 煮熟出锅即可
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8. 第二：香橙蒸蛋
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9. 橙子切盖
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10. 挖去橙肉备用
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11. 鸡蛋打散
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12. 加少许白糖
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13. 倒入少许橙汁（用勺子挤压，放2勺橙汁）
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14. 加鲜奶，跟蛋液搅拌均匀
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15. 把鸡蛋和橙汁的混合物倒入橙子壳中
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16. 上蒸锅蒸10分钟即可
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17. OK啦
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18. OK啦
小贴士
因为桂圆本来就有甜味，可适量少加糖。