香菇鸡蛋羹
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贺不败君王
以前蒸的鸡蛋羹总是好多水，大蜂窝似的，现在蒸的可好了！我这才是第一次蒸呢，好吧，就是需要注意的地方很多，都做到了就可以做的和饭店的一样
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
150g
酱油
适量
盐
适量
葱花
适量
香菇
适量
香油
适量
步骤
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1. 把鸡蛋打开 -
2. 筷子一定要直着搅拌，不能像平常一样倾斜
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3. 加2倍的水，一定要是纯净水！！！！！
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4. 必须要过滤一下！！！
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5. 放到碗里要排除小气泡
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6. 把香菇放进去，盖上保鲜膜
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7. 放到锅里蒸，锅盖要留一小点小缝，蒸十来分钟
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8. 蒸好了拿出来，点一滴香油，酱油即可
小贴士
每一步都要注意，最后的缝隙要尽可能小
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