香油鸡蛋羹
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悤孤岛旧梦少男旧
鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡，可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
1个
香油
适量
盐
适量
细香葱
适量
步骤
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1. 在碗中倒入适量清，不要太多 -
2. 加入适量食盐
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3. 用筷子搅拌均匀
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4. 加上一点香油
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5. 准备好香葱与鸡蛋
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6. 把鸡蛋打入另一碗中，顺时针搅拌均匀
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7. 将鸡蛋液倒入溶解好的碗中
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8. 再次搅拌均匀，上面会有上层油
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9. 撒上一点葱花
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10. 倒入蒸锅，大火蒸10-20分钟即可
小贴士
加食盐的过程，一定要有筷子搅拌均匀溶解好，不然就会出现下层咸，上层淡
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