香蕉鸡蛋羹
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/6f/60/3c47c2_720.jpg?ver=1)
6.2万热度
15收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
冷血哥雁雪
这道菜暂时还没有介绍
食材
鸡蛋
1个
香蕉
1根
枸杞
若干
牛奶
100毫升克
步骤
-
1. 鸡蛋打匀备用;
-
2. 将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好(如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤,但有是点麻烦),可以留几片做点缀,这个随意;接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀;
-
3. 锅中烧开水,再将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右
-
4. 取出后,将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下,吃时搅开
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
◎如果香蕉很大,建议用2个鸡蛋,不然会凝固不起来;
◎由于香蕉颗粒的问题,有时候蒸出来,表面会有水样状出现,不用担心,不用未熟,只需吃时搅拌一下就行;
◎1个鸡蛋、100毫升牛奶、1根香蕉这样的配比,我觉得甜度正正好,无需另外再放糖,除非你特别喜欢吃甜的。
◎由于香蕉颗粒的问题,有时候蒸出来,表面会有水样状出现,不用担心,不用未熟,只需吃时搅拌一下就行;
◎1个鸡蛋、100毫升牛奶、1根香蕉这样的配比,我觉得甜度正正好,无需另外再放糖,除非你特别喜欢吃甜的。
相关菜谱
-
香蕉鸡蛋饼
marshal火辣12.5万热度76收藏 -
香菇鸡蛋羹
讲道义colonist14.7万热度715收藏 -
蜂蜜香蕉鸡蛋饼
离恨总随风辰沛9.5万热度89收藏 -
香葱鸡蛋羹
愉快shovel9.1万热度28收藏 -
香蕉鸡蛋饼
久醉绕心弦裔9.2万热度7收藏 -
香蕉鸡蛋薄饼(无油)
骑毛驴追飞机郁10.6万热度28收藏 -
香蕉鸡蛋卷
英朗十九之夏11.2万热度34收藏 -
北极虾仁香菇鸡蛋羹#鲜香滋味,搞定萌娃#
心事stillness11.1万热度14收藏