一清二白豌豆萝卜
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所言皆尘土
豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠,防止便秘。萝卜下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳。二者结合不光颜色清白,而且好处多多。
时间: 10分钟内
食材
豌豆
200克
白萝卜
300克
色拉油
适量
盐
适量
步骤
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1. 豌豆去外壳,剥出一个个的小豆子,待用。
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2. 白萝卜洗净,去皮,切成小丁,待用。
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3. 锅中放色拉油,放入萝卜丁翻炒,至塌锅。
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4. 萝卜中加上小豌豆,一起煸炒。 然后放适量的盐、适量的水,煮一小会后,出锅。
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为了保持萝卜的脆和菜品颜色的漂亮,一定要快手快炒。
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