白果胡萝卜鸡汤
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果断
白果胡萝卜鸡汤,汤清味鲜,鸡肉软烂,胡萝卜入口甜糯
时间: 1-2小时
食材
鸡
半只
胡萝卜
1根
白果
适量
盐
适量
生姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸡半只切大块备用。 -
2. 胡萝卜、白果、生姜备用。
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3. 鸡肉剁大块焯水。
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4. 冲洗干净备用。
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5. 氽好的鸡肉，料酒，生姜和适量的水，一起倒入锅内。
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6. 炖一小时左右，加入切大块的胡萝卜。
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7. 原料软烂后，下入去壳和内膜的白果，继续炖到白果软烂。
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8. 调入适量的盐即可食用。
小贴士
白果不能放太多，防止中毒。
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