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鲜美玉米胡萝卜鸡汤
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刃舅票簧医
最近孩子们都胃口不开,还有自己每天都感觉睡不够,很累,想来身体应该是湿气比较重才会如此,在广东这个中午下雨,下午出大太阳的天气,人容易湿气重,这时需要来一碗清甜祛湿汤
时间: 1-2小时
食材
光鸡
半只
玉米
2个
玉米须+玉米里面嫩衣
两个
胡萝卜
2个
薏仁
50g
皂角米
50g
步骤
  • 1. 薏仁和皂角米提前用温水浸泡1小时
  • 2. 两个玉米和须,嫩衣,胡萝卜洗净,切好
  • 3. 鸡去皮,洗净
  • 4. 先把玉米衣和须放锅底,然后放玉米和胡萝卜
  • 5. 倒入薏仁和皂角米,放入鸡肉
  • 6. 加大概10碗shui
  • 7. 大火煮开转小火(一个火心)煮1.5小时
  • 8. 关火撒点香菜,没有可以不放,不用加盐!不用加盐!不用加盐!
  • 9. 非常非常鲜甜可口的汤
小贴士
1、鸡去皮汤不会太油腻
2、不用加盐,加了反而令汤失去鲜甜
3、香菜随意可不加,
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