玉米胡萝卜猪骨汤
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地板好硬荀潳芝
做这个汤,主要是儿子喜欢喝玉米胡萝卜汤,春季天气潮湿,所以自己改良了,添加了材料,既能让小孩喜欢,又能祛湿。希望你们的小孩也喜欢。
时间: 1-2小时
食材
猪骨
300g
猪横利
1条
玉米
1条
胡萝卜
1条
姜片
2片
盐
适量
薏米
适量
扁豆
适量
步骤
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1. 材料洗干净,然后飞水
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2. 材料洗干净,然后切成几段
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3. 预先用水泡1个小时。(我一般都忘了,就泡半小时)
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4. 冷水放姜片,水开全部材料放锅里,煮1.5-2小时.放盐即可
小贴士
飞水就是把肉放到开水煮5分钟,去肉的气味。扁豆和薏米要泡水,是为了让材料更好的出味和煮烂。
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