银耳汤
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屈耳边情话
每次喝银耳汤，都是跟别的食材一起炖的，而且学是加了糖的那种，甜的喝多了，就想尝试一下咸的是什么味道，放了少许菠菜，所以汤里都有点菠菜味了，挺特别的。
时间: 10-30分钟
食材
银耳
150g
枸杞
适量
盐
适量
菠菜
适量
蛋清
适量
味精
适量
步骤
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1. 银耳提前用水浸泡两小时。 -
2. 汤锅里水开后，放入泡软的银耳。
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3. 加入几颗枸杞。
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4. 加入少许菠菜。
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5. 把蛋清倒出来，搅打均匀。
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6. 从高处将蛋清淋入锅内。
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7. 最后放入适量盐。
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8. 关火加入味精。
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9. 有点芙蓉鲜蔬汤的味道哦。
小贴士
如果不喜欢菠菜的味道，也可以不加。
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