干贝海带排骨汤
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非常简单,又非常好喝的一款汤。我用的是大姑拿来的干贝碎,平时都用来炒饭。里面用的骨,是我从排骨里面挑出来的硬骨,没什么肉,所以汤也不油,再加上有了干贝,汤水更是鲜呢,连多的调味料都不用加。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪骨
150g
海带
400g
干贝
15g
盐
适量
步骤
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1. 干贝温水泡发洗净。
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2. 排骨入开水锅入汆汤掉血水后捞出。
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3. 海带洗净后改刀。
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4. 所有材料一起放入高压锅,上汽后八分钟关火,加盐调味。
小贴士
用高压锅省时省力省气,换炖锅至少两个钟头。
海带结清洗的时候要把结打开,有的海带结里面有沙。
海带结清洗的时候要把结打开,有的海带结里面有沙。
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