剁椒冬瓜
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咕讶仪温贝
对于一直喜欢吃辣的妈妈，这盘剁椒冬瓜是她的最爱。夏天到了，多吃点冬瓜，降暑，利尿，清热，解毒。这天这碗冬瓜，妈妈一个人吃光光啦
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
300g
剁椒
20g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮，洗净待用 -
2. 将冬瓜切成薄片
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3. 热锅冷油，放入冬瓜，翻炒2分钟
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4. 调入盐，鸡精，翻炒一分钟
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5. 放入一勺剁椒酱，翻炒均匀
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6. 放半碗水，焖干即可
小贴士
冬瓜要切的薄一点，这样比较入味