剁椒丝瓜
1.4万热度
119收藏
收藏
|
白衣酒客历
丝瓜营养丰富，而且是美容养颜的佳品，并且可以抗病毒。自古就有人用丝瓜来美容，所以，丝瓜是廉价的天然美容品。
个人不喜欢丝瓜那种自带的微微土腥味，所以每次都用剁椒炒，自制的剁椒加了姜蒜等材料，炒菜时用上一点，其他调料都省了，美味只需一步。今天这个丝瓜再添加了几个泡椒，味道更加好了，只不过辣的也不可多吃哟......
个人不喜欢丝瓜那种自带的微微土腥味，所以每次都用剁椒炒，自制的剁椒加了姜蒜等材料，炒菜时用上一点，其他调料都省了，美味只需一步。今天这个丝瓜再添加了几个泡椒，味道更加好了，只不过辣的也不可多吃哟......
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
2根
自制剁椒
1勺
花生油
适量
小红泡椒
2个
步骤
-
1. 准备好原材料 -
2. 丝瓜去皮洗净切成滚刀块
-
3. 泡椒切成小圈
-
4. 锅里放入适量花生油，烧到八成热
-
5. 倒入丝瓜爆炒至熟
-
6. 倒入自制剁椒翻炒
-
7. 放入泡椒圈翻炒
-
8. 出锅了
小贴士
一：油温高一点爆炒；
二：炒熟后再放入剁椒，以免产生很多水分；
三：剁椒含盐，所以无需再加盐。
二：炒熟后再放入剁椒，以免产生很多水分；
三：剁椒含盐，所以无需再加盐。
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度