酸菜冬瓜
14.8万热度
673收藏
收藏
|
参差handout
特别喜欢吃酸菜，无论是川式的还是东北的白酸菜。一般来说，酸菜和荤菜在一起是最好吃的，不过不想吃荤的时候，也可以做成全素的，味道一样好。用这样的一碗酸酸辣辣的素斋做下酒菜，别看它不太起眼，却是能得到好多人的好评呢。端给爸爸尝一尝？
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
400g
酸菜
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
蒜
适量
干辣椒
10g
步骤
-
1. 冬瓜洗净 -
2. 去皮去瓤切成小块
-
3. 酸菜备好
-
4. 酸菜洗净切碎
-
5. 葱蒜干辣椒备好
-
6. 锅内放油，炒香葱蒜和干辣椒
-
7. 放入酸菜翻炒
-
8. 放入冬瓜翻炒
-
9. 添入一小碗水，加入一点盐和鸡精，至冬瓜煮熟即可
小贴士
酸菜本身已经有咸味，所以盐和鸡精要酌情少放
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度