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酸菜黄瓜炒鳝片
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杢德彪西塞罗本西
老公爱吃统一的酸菜牛肉面,可是煮面的时候,偏偏又不放酸菜包,是不是很怪呀?
所里家里的酸菜调味包一直存着。

这下用来炒鳝片,搭配黄瓜丝,简直美味呀!
酸酸辣辣,十分可口!
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
150g
鳝片
150g
青椒
30g
适量
适量
酸菜调味包
适量
大蒜
适量
步骤
  • 1. 鳝鱼斜切片
  • 2. 爆香蒜片
  • 3. 倒入鳝鱼片,大火爆炒
  • 4. 鳝片炒至7成熟,放辣椒酱一起翻炒
  • 5. 炒至全熟,全程一直大火
  • 6. 放入青椒丝翻炒
  • 7. 放黄瓜丝一起炒
  • 8. 最后放酸菜包一起炒,放一点点盐就可以了。
小贴士
因为酸菜包和辣椒酱都有盐份,所以要减少盐的份量。
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