黄瓜炒肉片
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牧野-Y
黄瓜炒肉片,家里常做之菜。黄瓜营养多汁，肉片滑嫩，配以木耳，好看、简单又美味。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
芦笋
2根
木耳
16朵
猪肉
80g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 黄瓜切片，芦笋切片，木耳用水泡发后撕成小片，肉切片后用料酒、生粉和盐腌制
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3. 炒锅加油，大火。放入肉片翻炒至熟。出锅待用
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4. 炒锅再次放油，放入芦笋翻炒
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5. 放入木耳，一起翻炒
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6. 放入黄瓜片，加盐调味，翻炒至熟
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7. 放入肉片，翻炒后加入鸡精调味
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8. 黄瓜炒肉片完成
小贴士
肉片用生粉拌后，下锅大火快炒，不要炒的太久，肉片就是嫩嫩的。