河虾紫菜冬瓜汤
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夜思insight
河虾紫菜冬瓜汤
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
600g
毛豆子
100g
河虾
100g
紫菜
适量
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好食材. -
2. 河虾剪去虾芒，漂净.
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3. 冬瓜去皮去籽，洗净切厚片.
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4. 紫菜剪小片.
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5. 锅里油热，放入毛豆子，煸炒至转色，盛出.
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6. 锅里油热，放入冬瓜，煸炒1分钟.
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7. 放入毛豆子
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8. 加2碗清水，
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9. 大火煮至冬瓜八分熟.
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10. 放入紫菜，
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11. 放入河虾.
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12. 大火煮3分钟.加盐煮开。
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13. 撒些胡椒粉，葱花即可.
小贴士
1.冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮.
2.一般人都可食用。患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。
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