淡菜冬瓜汤
7.8万热度
112收藏
收藏
|
别凊仴聊嘸痕
淡菜冬瓜汤
时间: 10分钟内
食材
淡菜
500g
冬瓜
250g
姜片
适量
香葱
适量
盐
1/2小勺
步骤
-
1. 冬瓜去皮去籽切薄片 -
2. 香葱切寸断，姜片适量
-
3. 锅内放入姜片和适量的清水
-
4. 将洗净的淡菜放入
-
5. 快开锅时候加入冬瓜片，烧开
-
6. 然后将表面的泡沫捞起，加入少许盐，关火撒葱花即可
小贴士
【冬瓜的营养价值】
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
【淡菜食疗作用】：
补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压之功效；
用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
【淡菜食疗作用】：
补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压之功效；
用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症