南瓜薏米羹
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他好像条二皮狗
薏米南瓜羹,香滑细腻,口感超棒,老少皆宜
时间: 30分钟-1小时
食材
薏米
100g
南瓜
100g
牛奶
1袋
蜂蜜
适量
步骤
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1. 准备好薏米、南瓜
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2. 南瓜去皮、切成小块
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3. 放锅上蒸 我个人比较喜欢用隔水电炖锅来蒸
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4. 超市买回来的薏米淘米 把薏米里的灰、小虫子、坏的给挑掉
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5. 锅烧热、不用放油 把洗干净的薏米放入锅中 小火翻炒、要不停翻哦、不然会糊 炒出米香味就可以盛出了
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6. 用盘子盛的好处是可以很快将薏米放凉
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7. 把放凉的薏米倒料理杯里
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8. 开打十几秒大概就OK了、根据各家料理机的功率而改变时间,反正打成均匀的粉末小颗粒就OK了
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9. 看,打好的粉末
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10. 打好的薏米粉入锅、大火烧开后换小火煮20分钟
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11. 中途记得经常搅拌、以免糊锅、水一定要多啊、不然会煮成干饭,煮得黏黏稠稠的就OK
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12. 南瓜倒入料理机,加一碗纯净水,把南瓜打成蓉
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13. 倒出来,颜色很漂亮吧
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14. 把打好的南瓜蓉倒入薏米中,搅拌均匀
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15. 倒入牛奶
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16. 烧开调入蜂蜜,调至适合自己口味即可
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17. 还蛮好看的哦
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如果体质偏寒、薏米需要炒过才食用、就算不是偏寒的体质、炒过的薏米也没坏处
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