首乌黑芝麻糊
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明亮prescription
好吃
时间: 10-30分钟
食材
黑芝麻
200g
糯米
100g
何首乌
2小块
水
400ml
冰糖油
适量
步骤
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1. 将黑芝麻和糯米放入破壁机的水壶中； -
2. 再加入两小块何首乌；
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3. 加入一块冰糖；
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4. 加入适量的水；
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5. 开启破壁机， 将所有搅拌碎；
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6. 将搅拌好的黑芝麻糊倒入锅中
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7. 不停的搅拌， 煮开后再煮上一、两分钟；
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8. 煮好的黑芝麻糊装入小碗中， 撒上几颗花生。
小贴士
1. 黑芝麻糊的比例大约是水、黑芝麻和糯米是4：2:1， 何首乌只需加两小块即可， 糖按个人喜好加入就好；
2. 用破壁机将它们搅拌碎后加入锅中加热， 注意要不停的搅拌， 注意避免糊锅。
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