黑芝麻糊
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求醉
黑芝麻糊一般简称芝麻糊,是用黑芝麻做成的糊状物,是一道中国传统美食。将黑芝麻磨成末状后,用温水或沸水冲开,就可以食用了。尤其是在冬天时食用,可以温暖身体。黑芝麻具有乌黑头发的效果,据说常吃黑麻糊可以让白头发变黑。许多洗发产品也是用黑芝麻做成的。
时间: 10-30分钟
食材
黑芝麻
100g
糯米粉
40g
冰糖
40g
盐
适量
清水
500g
步骤
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1. 准备食材
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2. 将糯米粉放入锅中,开小火,翻拌炒至微微发黄即可
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3. 将黑芝麻炒熟
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4. 把黑芝麻放入料理机中打成粉状
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5. 打好的黑芝麻倒入盘中备用
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6. 将黑芝麻粉倒入搅拌桶中
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7. 再倒入炒熟的糯米粉和清水
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8. 搅打至均匀的糊状,倒入小锅中
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9. 开小火,放入冰糖,边煮边不时搅拌至沸腾即可
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10. 一碗香喷喷的黑芝麻糊就制作完成了,早餐来一碗,一天好精神。
小贴士
黑芝麻粉、糯米粉和水倒入搅拌机事先打匀,黑芝麻糊的口感会更加的细腻,煮至时不易结块
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