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自制黑芝麻糊
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西柚和柑橘
黑芝麻糊简称芝麻糊，是用黑芝麻做成的糊状物。我们可以将黑芝麻和糯米磨成粉末状后，用温水或沸水冲开，就可以食用了，浓稠度可按照自己的喜好调整，非常顺滑、香浓！尤其是在冬天时食用，可以温暖身体。黑芝麻具有乌黑头发的效果，据说常吃黑麻糊可以让白头发变黑呢！黑芝麻、糯米粉、糖的比例为2:1:1，自己在家做的黑芝麻糊无添加剂，吃得更健康，更放心！
时间: 10-30分钟
食材
黑芝麻
100g
糯米粉
50g
白砂糖
50g
开水
适量
步骤
  • 1. 黑芝麻淘洗干净，沥干水分；
  • 2. 黑芝麻放入面包机，炒熟；
  • 3. 糯米粉放入锅里，小火炒熟炒黄，要不停的翻炒，防止糊锅；
  • 4. 炒熟的糯米粉放入维仕美料理杯；
  • 5. 接着放入炒熟的黑芝麻；
  • 6. 再加入白砂糖；
  • 7. 盖好盖子；
  • 8. 放好杯子，启动研磨程序；
  • 9. 研磨过程中，一个程序2分多钟黑芝麻粉就做好了；
  • 10. 碗中放入3勺黑芝麻粉，倒入开水冲调即可。
小贴士
1、黑芝麻淘洗干净，沥干水分，去除土腥味，炒熟炒出香味；
2、糯米粉放入锅里，小火炒熟炒黄，要不停的翻炒，防止糊锅；
3、糯米粉和黑芝麻一起研磨，以免黑芝麻出油；
4、启动维仕美破壁机研磨程序，2分多钟黑芝麻粉就做好了，早上开水冲调非常方便，热乎乎味道香浓的黑芝麻糊扑鼻而来！
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