黑芝麻覆面鲜奶油奶酪包
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乄续约这一段情常
劳动节就是劳动才充实,洗了三件羽绒服,做了鲜奶油面包,表面装饰撒了黑芝麻粉,因为脱发太严重了,想着多吃黑芝麻补补,臭臭的不过好健康,多重味道!
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
200g
鲜奶油
100g
细砂糖
30g
盐
1/4勺
酵母
3g
蛋黄
18g
奶油奶酪
150g
自制草莓酱
适量
黑芝麻粉
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 先液体后固体的方式面包机揉至完成阶段,室温下基础发酵
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2. 发酵完成的面团分割成发现相同的六份,排气滚圆,盖上保鲜膜静止15分钟
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3. 醒好的面团擀扁包入乳酪馅(奶油奶酪室温软化搅打至顺滑加入草莓酱拌匀)
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4. 包好的面包胚放入8寸不沾膜,模具表面蒙上保鲜膜入烤箱,烤箱里放一杯热水进行最后发酵
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5. 发酵好的面包表面刷一层全蛋液,表面撒黑芝麻粉,用番茄酱装饰下
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6. 老乡倒数第二层,180度35分钟左右
小贴士
奶酪馅别太多,会影响口感
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