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杂烩素菜
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周日中午在泪水中看完凤凰卫视《一虎一席谈》两会特别节目:外来务工人员子女异地高考可行吗?在学籍地参加高考这个话题真是一年一奇谈,四年前送孩子回户籍地读初三的经历又历历在目,孩子在不公平的教育制度下,为了高考不得不放弃在北京8年的学习生活。安置好他的接收学校并把他托付给姥爷,当我要重返北京前他轻轻的一句话:“你走了,我成了留守儿童”,让我感受到什么是撕心裂肺。高二分科时他执意选了文科,并向他的死党同学透露报考大学意向“已经在北京8年了,大学生活要换另外一个大城市学习”孩子有了自己的努力方向,异族和老公也放弃了北京。对一个在孩子心灵里留下阴影的城市没必要再留恋。是金子在哪都能发光。素杂烩洋白菜,中文名卷心菜,别称:结球甘蓝,圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜。洋白菜性平、味甘,归脾、胃经;卷心菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;常吃对高考生有提高免疫力,对睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪有疗效。
时间: 10分钟内
食材
洋白菜
300g
黑木耳
20g
胡萝卜
200g
10g
鱼露
适量
步骤
  • 1. 黑木耳用温水泡发软后洗净,胡萝卜和洋白菜洗净后切块状待用
  • 2. 起锅热锅后注入少量油,放入黑木耳,微火煸出香味;
  • 3. 放入胡萝卜快炒至均匀,
  • 4. 再放入洋白菜炒至断生,加入鱼露调味,熄火。
小贴士
胡萝卜经过爆炒方能去除萝卜味
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