老干妈蒸南瓜
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fertile大蛇丸
南瓜营养丰富，而蒸菜又最能锁住营养。因为本人不大喜欢蒸南瓜蘸糖吃，所以，就放了点儿老干妈一块儿蒸，还别说，味道还行！其实应该再来点儿葱花点缀的，可惜家里没葱了，呵呵。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
400g
盐
适量
老干妈豆豉
适量
步骤
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1. 南瓜去皮去瓤去籽，洗净。 -
2. 切片摆盘。（希望快点蒸熟的话片儿切薄点，但也不宜太薄，不然夹不起来）
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3. 均匀地撒少许细盐在南瓜上，再舀适量老干妈豆豉均匀地淋在南瓜上。
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4. 入蒸锅上盖蒸，大火水开蒸十五分钟。（根据南瓜片的厚度来调节时间）
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5. 出锅啦，南瓜绵软，带点儿甜味，老干妈豆豉风味十足。
小贴士
南瓜不宜切得太厚，否则时间很长；切得太薄又容易夹不起来。
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