枸杞藤炒竹笋丝
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枸杞藤，口感味苦，具有补肾益精，养肝明目等食用功效，主治目眩昏暗、肾虚腰痛等症。和竹笋丝一起烹饪是一道很鲜美的本帮菜肴。
时间: 10分钟内
食材
竹笋
200g
枸杞藤
350g
油
适量
盐
适量
蒜片
适量
鸡精
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备蒜片 -
2. 枸杞藤洗净，竹笋去壳洗净切丝
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3. 热锅温油下入蒜片爆香
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4. 先倒入笋丝煸炒均匀
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5. 再倒入枸杞藤加入盐煸炒均匀
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6. 加入适量白糖
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7. 加入鸡精煸炒均匀后熄火
小贴士
1，枸杞藤微苦，加入适量的白糖能去除苦味和提鲜作用。
2，枸杞藤很鲜嫩，和竹笋丝先后加入煸炒，能避免食物的生熟不均匀。
2，枸杞藤很鲜嫩，和竹笋丝先后加入煸炒，能避免食物的生熟不均匀。
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