枸杞藤炒竹笋丝
7.7万热度
82收藏
收藏
|
呩衣莳绱浦绱
枸杞藤，口感味苦，具有补肾益精，养肝明目等食用功效，主治目眩昏暗、肾虚腰痛等症。和竹笋丝一起烹饪是一道很鲜美的本帮菜肴。
时间: 10分钟内
食材
竹笋
200g
枸杞藤
350g
油
适量
盐
适量
蒜片
适量
鸡精
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 准备蒜片 -
2. 枸杞藤洗净，竹笋去壳洗净切丝
-
3. 热锅温油下入蒜片爆香
-
4. 先倒入笋丝煸炒均匀
-
5. 再倒入枸杞藤加入盐煸炒均匀
-
6. 加入适量白糖
-
7. 加入鸡精煸炒均匀后熄火
小贴士
1，枸杞藤微苦，加入适量的白糖能去除苦味和提鲜作用。
2，枸杞藤很鲜嫩，和竹笋丝先后加入煸炒，能避免食物的生熟不均匀。
2，枸杞藤很鲜嫩，和竹笋丝先后加入煸炒，能避免食物的生熟不均匀。
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度