肉炒胡萝卜
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胡萝卜富含维生素A，可促进机体的正常生长与繁殖，维持上皮组织、防止呼吸道感染，保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
1个
洋葱
半个
猪肉
200g
青椒
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 洋葱切片 -
2. 青椒切块
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3. 胡萝卜切片
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4. 猪肉切片
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5. 葱切段
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6. 锅内倒油烧热
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7. 放入胡萝卜、洋葱、青椒，过油，盛出备用
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8. 放入猪肉、葱，翻炒至肉变色
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9. 加入酱油，调色
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10. 放入过油的青菜
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11. 放入盐、味精，翻炒均匀
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12. 盛出
小贴士
青菜过油后，颜色更亮